Grupo Aromali: Ronqueo Nights Una experiencia inolvidable de alta gastronomía japonesa
El pasado mes de septiembre se llevaron a cabo las Ronqueo Nights, un ciclo de veladas exclusivas dedicadas a honrar el arte, la tradición y la precisión del despiece del atún al más puro estilo japonés
Los eventos se llevaron a cabo el 5 de septiembre en la sucursal Osaka Ryuu by Aromali (ubicada en Escobedo, N.L.) y continuaron los días 10 y 11 de septiembre en la sucursal Tokyo by Aromali (ubicada en San Pedro Garza García, N.L.), registrando noches inolvidables de lleno total y deleite gastronómico.
Un maestro de la alta cocina: Master Chef Naoki Eguchi
El evento estuvo bajo el liderazgo directo del Master Chef Naoki Eguchi, Master Chef del prestigioso restaurante Kaiseki Cuisine Kisen en Tokio.
Con más de 20 años de experiencia dedicados a la alta cocina tradicional, la trayectoria del Master Chef Eguchi respalda su maestría:
* Graduado de la renombrada École Tsuji de Tokio.
* Trayectoria Internacional: Ha dirigido cocinas ejecutivas de restaurantes de gran prestigio en Japón, Las Maldivas y diversos países de Europa.
* Representante Diplomático: Tuvo el honor de servir como chef oficial del Embajador de Japón en Eslovaquia, llevando el rigor y la delicadeza del sabor japonés a la alta diplomacia.
* Maestro del Arte Culinario: Es especialista consumado en cocina Kaiseki, sushi y tempura.
Actualmente, además de liderar Kaiseki Cuisine Kisen en Tokio, el chef Eguchi colabora estrechamente con el equipo de Aromali Monterrey, entrenando a nuestros chefs locales y desarrollando menús con un firme compromiso por la perfección y el respeto a la técnica tradicional.
Grupo Aromali: Tokyo y Osaka Ryuu
Agradecemos enormemente a todos los comensales que nos acompañaron durante estas tres noches llenas de sabor, técnica y pasión.
